Ayam Direbus Sebelum Dibedah, Apakah Najis?
PERTANYAAN :
Assalamualaikum ! Di kalangan ustadz daerah saya terjadi perselisihan tentang metode membersihkan ayam. Langsung ja ok ! Khan supaya bulu ayam mudah dicabut mesti direbus dulu, apa benar bila direbus sebelum dibedah (dikeluarkan ususnya) ayam tersebut jadi najis sehingga haram dimakan ? [Mang Guador].
JAWABAN :
Wa’alaikumussalaam warahmatullaah. Boleh disiram dengan air panas dulu baru dibuangi bulu-bulu dan jeroannya, atau dibuang jeroannya dulu baru disiram air panas agar mudah mencabuti bulunya. Dan nanti cara mensucikannya sebelum dimasak, cukup disiram dan dibersihkan dengan air yang suci mensucikan. Ta’bir dari kitab Fathul Mu`in hamisy Hasyiah I`anatuth Thalibin juz I halaman 95 :
، وإن كان حبا أو لحما طبخ بنجس، أو ثوبا صبغ بنجس، فيطهر باطنها بصب الماء على ظاهرها
WA IN KAANA HABBAN AU LAHMAN THUBIKHO BINAJSIN AU TSUBAN SHUBIGHO BINAJSIN FA YATH_HURU BAATHINUHAA BISHABBIL MAA`I ‘ALAA ZHAAHIRIHAA.
Jika ada biji atau daging yang direbus dengan barang yang najis, atau kain diwarnai dengan pewarna najis, maka bisa suci bagian dalamnya dengan menyiramkan air pada bagian luarnya saja.
Dan dari kitab Asnal Mathaalib jua I hhalaman 100 :
وإن سقيت سكين أو طبخ لحم بماء نجس كفى غسلهما
WA IN SUQIYAT SIKKIINUN AU THUBIKHO LAHMUN BIMAA`IN, NAJSIN KAFAA GHASLUHUMAA
Dan dari kitab Bughyatul Mustarsyidin halaman 12 :
(مسألة : ي) : لحم عليه دم غير معفوّ عنه ذر عليه ملح فتشربها طهر بإزالة الدم وإن بقي طعم الملح كحب أو لحم طبخ ببول فيكفي غسل ظاهره وإن بقي طعم البول بباطنه إذ تشرب ما ذكر كتشرب المسام كما في التحفة أو لحم طبخ ببول فيكفي غسل ظاهره
AU LAHMUN THUBIKHO BIBAULIN FAYAKFII GHASLU ZHAAHIRIHII.
Atau daging yang direbus dengan kencing maka cukup membasuh bagian luarnya saja. Wallohu a’lam. [Abdullah Afif].
Link Asal :
www.fb.com/groups/piss.ktb/517477971608349/
Demikian Ayam Direbus Sebelum Dibedah, Apakah Najis?, semoga dengan artikel ini kita dapat leih hati-hati dalam melakukan segala sesuatu yang berurusan dengan hukum dan agama.
